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皇帝塩の輸入販売をすべく創業してから30年を迎えました。発売当初は大手百貨店や高級スーパーなどで扱って頂いておりましたが月日が経つ中で代理店や販売店も増え、おかげさまで一つのブランドとして定着させて頂いております。
昨今、長年のごひいきにあやかってか、皇帝塩と同じものと偽ったり、由来のウンチクを模倣したものも見受けられ、そのことについて多くのご質問を頂くことが増えました。そのために創業元だからこそ語れる歴史・由来・特徴・使用法などを「皇帝塩のすべて」としてweb公開することとしました。
そもそもここに掲載した内容は、創業時から多くの方に口伝ではお伝えしていた内容で特別秘密にしていたことでも無いので既にご存知の方も多いと思いますが、残念ながらそのウンチク部分を流用した模倣品も出回っています。製品に「皇帝塩」と明記されているもの以外は皇帝塩とは一切関係がなく、産地も製法も全く異なりますのでご注意ください。
